老外的中国美食,快看看有没有你的爱【乐博第一现金】

作者:饮食健康

 凤爪、猪蹄、内脏是中国吃货的心头好,外国人却不爱吃这些,网友“北美崔哥”甚至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场,这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通过对各地网友的采访,整理出了一系列咱们爱吃外国人却不欣赏的中国美食,以及他们不爱吃的理由。前不久,一个被称为“北美崔哥”的老美在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的下场,他说:“中国人爱吃肉我能理解,但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃,看得我都惊呆了!我很喜欢吃鱼,可不能忍受吃鱼头,因为怕无意中和死鱼对上眼,这么说吧,所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物,我都不吃。”

中国有许多脍炙人口的美食,但令人遗憾的是,有些东西老外真是无论如何也吃不下,甚至还被吓得不轻。不信?下面哈好网就带你去看看,吓哭老外的9种中国美食!

世界上最远的距离,不是生与死的距离,而是美味就在你的面前,你却不知道他有多好吃。就像外国人和中国人做朋友,吃就成了世纪难题

  对一个外国人来说,第一次看中国人吃鸡爪,可能会是一个令他们作呕的经验,在他们看来鸡爪像人手一样,老外看了很害怕。在英国,每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。

1、鸡爪

我国的饮食文化享誉全球,很多外国吃货吃过中餐之后,再也无法直视自己国家的菜了。但是由于饮食差异,有一些美食成了歪果仁的噩梦...... 皮蛋

  网友“@梦游游乐场”说:“去机场路上碰到一位德国姑娘,三十分钟的路程一直聊着。突然她问道:‘中国人真的吃鸡爪吗?’估计这问题已在她脑海里盘算了很久,今天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊,特别是年轻姑娘,看电视看杂志的时候,会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不可思议,难以置信。”“亚洲鲤鱼”是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称。他们习惯了吃刺不多的三文鱼、鳕鱼,不爱吃刺太多的鲤鱼。30多年前,美国只是为了控制鱼塘里过多的浮游植物和微生物,才从中国进口了一批鲤鱼过去,结果它们越长越大,越长越肥硕,反倒吃掉了许多当地物种赖以生存的水生物。

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  嫁去美国的“Angelina”说:“和老公出去吃饭特别麻烦,有骨头的他都不喜欢。他也不喜欢吃我做的整条的鱼,理由是他不喜欢鱼刺,总是说,食物就应该拿起来都能放进嘴里。”

前不久,一个被称为“北美崔哥”的老美在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的下场,他说:“中国人爱吃肉我能理解,但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃,看得我都惊呆了!”在他们看来鸡爪像人手一样,老外看了很害怕。在英国,每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。

美国有线电视新闻网CNN曾票选出了全球“最恶心的食物”排行榜,1到7名全部由亚洲食物包办。早在2011年,皮蛋就被美国有线电视新闻网漫游节目评为全球恶心食物榜首。

  所谓“头”菜,即鸡头、鸭头、鱼头、兔头等一些让中国人欲罢不能的重口味,但这些是大多外国人绝对不敢吃的,他们不喜欢带头的东西,一方面觉得脏,另一方面会觉得可怕。

2、小龙虾

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  以卤煮为代表的动物内脏,如猪肝、鸭血、牛肚、大肠之类的食物,也是一些外国人欣赏不了的。他们认为这些都太脏,不能吃。和网友“@珵cici”一起上班的一个奥地利博士后酷爱中餐,但特别讨厌血。“有一次我和他说‘其实鸭血比猪血好吃’,结果他回答说,‘我活了三十多年,这是第一次有人告诉我一种血比另一种好吃’……”

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虽然在国人的抗议声中,美国CNN正式回函道歉,但这显然是出于礼貌之举,外国人对皮蛋的不理解依然可见一斑。在他们看来,这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚,气味刺鼻,口味怪异,像是魔鬼生的蛋。

外国不吃小龙虾或者小虾 他们认为:小龙虾不是虾,是一种虫子。元芳怎么看?

歪果仁把皮蛋翻译为“Century eggs”, 也就是百年蛋。它们或者和腌生姜在一起吃,或者放在粥里吃。

3、皮蛋

一个连虫子都敢吃的贝尔,当他吃到中国的皮蛋之后......

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皮蛋曾被美国有线电视新闻网评选为全球最“恶心”的食物之一。在他们看来,这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚,气味刺鼻,口味怪异异,像是魔鬼生的蛋。

贝爷征服了食物链,皮蛋征服了贝爷 大肠

4、鱼头

外国人:噫!你们中国人怎么那么喜欢吃和排泄系统相关的部位……

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中国人:入口有种独特的风味,口感丰富!和辛香料搭配最赞了。

不仅如此,“北美崔哥”还表示,“我很喜欢吃鱼,可不能忍受吃鱼头,因为怕无意中和死鱼对上眼,这么说吧,所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物,我都不吃。”所以,鸡头、鸭头、鱼头、兔头等一些让中国人欲罢不能的重口味,是大多外国人绝对不敢吃的。

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5、臭豆腐

可以想象老外们初次看到猪大肠做成的菜,脑海中浮现的是有些重口味的画面。

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援引上述外国人透露,“外国人吃不下的中国菜”的典型代表——臭豆腐。他表示,虽然经常有朋友对我说,吃习惯就感觉好吃了,但仍然很难战胜那种臭味。

网上有个视频:在中国已经呆了一段时间的外国人小马哥,带着刚来中国的朋友Richard吃正宗猪大肠,Richard夹起一块,问小马哥这是什么,味道这么奇怪,在得知是原味猪大肠后,他说:“真不敢相信我吃了这个,我妈知道的话会认为我疯了!”

6、红烧狮子头

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鸡爪

有老外说,很多中国餐馆的服务和菜单都只提供中文,他们要么瞎点,要么对着菜单的图片认真揣摩、跟服务员比划,就算有英文版菜单也存在词不达意或骇人听闻的情况,比如“红烧狮子头”被直接译成“Red Burned Lion Head”,谁敢吃?

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7、血旺

鸡爪,算得上是中国很常见的一道好菜了,无论是泡椒凤爪还是粤式早茶,都算得上风味美食。事实上,中国很多鸡爪都来自美国,但是美国人并没有吃鸡爪的习惯。

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鸡爪在中国会被用各种方式做成脆嫩可口的菜品、零食。但在英国,每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。

和网友“@珵cici”一起上班的一个奥地利博士后酷爱中餐,但特别讨厌血。“有一次我和他说‘其实鸭血比猪血好吃’,结果他回答说,‘我活了三十多年,这是第一次有人告诉我一种血比另一种好吃’……”

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8、毛蛋

很多外国人无法理解有人会吃像人手一样令他们害怕的鸡爪,网友“@梦游游乐场”说:“去机场路上碰到一位德国姑娘,三十分钟的路程一直聊着。

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突然她问道:‘中国人真的吃鸡爪吗?’估计这问题已在她脑海里盘算了很久,今天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊,特别是年轻姑娘,看电视看杂志的时候,会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不可思议,难以置信。”

毛蛋指的是鸡蛋孵化但未孵出鸡雏的状态。有老外表示,“我曾看到路边摊出售,但眼前会浮现出鸡雏的样子,会不由自主地想起歌曲《Donna Donna》的歌词——一辆颠簸赶集的马车上一只小牛目露哀伤~。无论是小牛还是小鸡,都是所谓的柔弱的东西。”

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9、动物内脏

前不久,一个被称为“北美崔哥”的老美在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的下场,他说:“中国人爱吃肉我能理解,但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃,看得我都惊呆了!”在他们看来鸡爪像人手一样,老外看了很害怕。 豆腐乳

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以卤煮为代表的动物内脏,如猪肝、鸭血、牛肚、大肠、血之类的食物,也是一些外国人欣赏不了的。他们认为这些都太脏,不能吃。

早在北魏时期,豆腐乳就有生产工艺的记载,如今,在中国很多地方的餐桌上都可以看到腐乳的身影。但豆腐乳与皮蛋类似,由于制作方法和口味都特别,所以很多外国人不能接受,认为这是腐烂的食物,担心吃了会不卫生。

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台湾的《不要闹工作室》节目中,邀请歪果仁试吃豆腐乳,他们被要求一口吃下一大块豆腐乳,法国人当场变脸,掩面快哭出来,后来忍不住吐掉;德国人和美国人吃下后,也都作呕吐掉;爱尔兰人则有不同反应,觉得好吃。 臭豆腐

臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。臭豆腐的特点是:闻起来臭,吃起来香,外酥内嫩,鲜而多汁。

而在众多臭豆腐当中,绍兴的臭豆腐在明清时期,被皇宫御赐为“贡品”,其制作工艺别于其他任何制作方法,全部纯手工制作一直流传至今,成为非遗传承产物,被吃过的人念念不忘。

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臭豆腐曾因慈禧太后的喜爱名扬中国,被赐名“青方”,列为御膳小菜,至今仍流行于中国很多地区。很多中国本土人都承认臭豆腐的味道的确“十里飘香”,外国人尝试起来更是觉得难以接受。

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狗肉

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我相信提到这个字眼,每个人都会听完皱一下眉头,现在也是当今社会最受争议的话题之一。外国人很不理解中国人为什么吃狗肉,甚至连宠物狗都不放过,当然他们肯定不会去尝试吃了,而每年狗肉节都有大量的外国人去抵制狗肉。 鱼头

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是的是的!你没有看错!这么美味又上档次的东西,也被列为了歪果仁不敢吃的食物之一。据小编推测,应该是带眼睛的东西歪果仁都不敢吃吧。

有老外在论坛上说自己曾经因为跟死鱼眼对视而被吓到,对于这个说法,厨娘也是黑人问号脸~

曾有一名网红见到自己的中国太太吃鱼头后,发表过这样的看法:“我很喜欢吃鱼,可不能忍受吃鱼头,因为怕无意中和死鱼对上眼,这么说吧,所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物,我都不吃。”很多外国人都没有吃鱼头的习惯。主要怕什么?怕鱼眼睛!那羊眼怎么办? 脑花

外国人:恶心!你们都是汉尼拔!简直违反人类道德!挑战道德底线!

中国人:滑溜溜的像豆腐一样,冒脑花、烤脑花、脑花面,想起就肚子饿了~吃完还补脑子

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厨娘有一次被朋友骗着吃猪脑,知道真相我差点哭出来惹,但吃过猪脑才发现有点像豆腐脑,软软糯糯的,其实是一道美味并且营养的美食哟~不能因为它长的不优雅就丑拒!

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像芝士一样滑腻,绵绵的,又像脊髓!可以吃串串冒菜店的冒脑花,街边的卤脑花,烧烤摊上的烤脑花,大排档下的爆炒脑花,还有煎脑花、脑花面等。歪果仁说了 你们都是汉拔尼 ,对脑子那么热爱。恕我直言 吃脑子的都是真正勇士。

很多中国人自己都接受不了猪脑,更别说歪果朋友了。主要是这道菜的颜值太太太重口味了。 动物血

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大部分外国人害怕吃动物血,他们认为将动物血做食材非常不可思议,又腥又恶心。在Buzzfeed上有一期节目,将毛血旺作为挑战食物让白人试吃,结果这些挑战者纷纷被其中的猪血吓哭。这。。。有点胆小吧

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网友“@珵cici”说,“有一次我和一名奥地利同事交流‘其实鸭血比猪血好吃’,结果他回答‘我活了三十多年,第一次有人告诉我一种血比另一种好吃’……”

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这些美食里面有什么是你们喜欢吃的么?你们身边的歪果仁最不理解哪道美食?

在评论区告诉厨娘吧!

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