让主食不再单调,土豆饺子的做法

作者:饮食健康

原料:  马铃薯(300克)、面粉(60克)、牛肉(50克)、豕肉(50克)、水豆腐(50克)、黄豆苗(50克)、辣白菜(50克)、葱(10克)、蒜(5克)、生抽(5克)、盐(2克)、调味精(1克)、坡洼热面(0.1克)   制作进程  1、土豆洗净后归入蒸锅中蒸,蒸熟后剥皮放入石臼中打年糕。葱和蒜切成细丝。   2、将牛肉和豚肉洗净收拾干净后剁成肉末,归入葱末、豆瓣酱、老抽、精盐、味素、浮椒面腌,最后放入锅中炒。将豌绿豆苗整理干净后,用水烫一下,挤干水切成细丝。辣大白菜用冷水泡出咸味后,切成块。豆腐挤干水后弄碎。   3、将炒出的羊肉和猪肉、黄豆种子芽丝和辣白菜、弄碎的水豆腐放在一同做成饺子馅。   4、在梅红苕粘糕中归入40克的面粉和,然后做成厚0.3毫米、直径5―6毫米、重15克的片。归入饺子馅后做成半月模样,将饺子归入滚水中炖熟后盛到盘中。

10种香馥馥的拌饭,让主食不再枯燥! 10种美味拌饭,看完学会分分钟,色香味美滋味多,好生活,mark起来。柔鱼拌饭做法:1、超级市场中买五头鲜黑里头,收拾干净切成片。然后下锅炒至出水。记得应当要先把生鱼炒一下,因为柔鱼会出水,如若

10种香馥馥的拌饭,让主食不再单调!

10种美味拌饭,看完学会分分钟,色香味美滋味多,好生活,mark起来。

黑鱼拌饭

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做法:

1、超级市场中买五头鲜枪乌贼,整理干净切丝。然后下锅炒至出水。记得必须求先把黑鱼炒一下,因为黑里头会出水,倘使跟菜一同炒的话会影响味道。

2、将炒好的墨鱼盛盘,锅中炒出的水倒出,放油。

3、菜椒、胡萝卜切成丝,滚水中焯风华正茂焯。蒜切末。

4、将豆瓣酱放入油锅中炒香放青椒、红萝卜丝、乌鱼稍炒,再出席白糖、老抽、盐。清炒。最终参加高丽国辣酱一齐炒熟,假若太干能够加少些水。

5、盛盘。跟米饭拌再同台,依照口味能够在米饭里再加一些南韩辣酱。

6、煎二头六早熟的鸭蛋,一齐拌呀拌呀拌。就好啊!

石头做的锅拌饭

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做法:

1.备选蒸好的米饭,再盘算与之相拌的蔬菜,它们是热拌的嫩黑豆苗和青菜,炒好的拳头菜、红萝卜丝,炒好的肉末(肉的门类可凭仗本身喜好接受,若用海鲜会有改正料未及的作用)。

2.只煎鸡蛋的单向,使暗绛红完整而表面凝结,使其退出蛋清而不破裂。酌量多个嫩花青。(在食用时,能够将这种嫩深紫拌入饭中,假使不希罕把鸡蛋拌着吃,能够将鸡蛋煎得稍重一些,再独自吃。)

3.米饭在归入石头成立的锅前,在石头锅尾部及边缘涂抹风度翩翩层麻油,其成效是不使米饭粘锅,同不常候加上芝麻油味道。

4.筹划一小碗佐餐的淡汤,当你感到饭干时可拌入;筹划一小碟麻辣酱(这种南朝鲜辣酱在克赖斯特彻奇市各大超级市场里都有售),适当的数量拌入后这么些提味。

5.石头做的锅放入米餐后,再在外表呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后端下,那时,浓香四溢,你能够用铜筷搅动使它们混合,视觉效果五色缤纷,在它们与石头做的锅热接触中,扩充你的味觉快感。

米汤拌饭

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做法:

1、土豆剥皮洗净后,将小的放着,大的切成四分之二归入水中。将葱和蒜切成末。

2、将大米洗净后归入水中泡。

3、在老抽中归入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面,做成调味料酱。

4、羊肉切成片用调味品热拌。将黑豆苗烫一下放入调料酱里拌,旱水芹烫一下切成4到5毫米长,用调味料酱拌。拳头菜和僧帽花煮完之后,用水泡出涩味。山野菜切成4到5分米,僧帽花撕成拳头菜大小。花菇洗净撕成细丝,紫菜用火烤一下弄碎。

5、等锅热了后来归入豆油,将希图好的羊肉、拳头菜、包袱花、香信按顺序放进去炒。

6、锅中放入希图好的马铃薯,再倒入水煮须臾。然后归入籼米用温火煮。饭煮透之后焖一立时,最终拌匀放入碗中。将炒好的羝肉和拳头菜、薄菇、拌好的黄豆种子芽、铃铛花、西芹菜等按颜色摆好,最终放上鸡蛋搅和碎的紫菜。最终与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一齐端出。

韩式拌饭

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用料:

元葱丝、红萝卜丝、猪精肉丝、鸡蛋、僧帽花、拳头菜、菠薐、干蓝鳕丝、白醋、老抽、调味精、红油、蒜蓉等。

制法:

1、先将元葱丝、红萝卜丝炒到香气扑鼻浓重。肉丝用生抽略渍、炒熟。僧帽花、拳头菜、鹦鹉菜按咸鲜辣口味为主。太平洋挪威长臂鳕丝入油锅炸至七分酥。加糖醋、红油拌好。

2、将焖好的米饭打垮装入平底直沿的韩式碗,因小饭碗不契合拌饭。将上述菜肴按颜色铺在白米饭上,撒上肉丝。将鸡蛋煎一面6到7分熟,放于菜上。蒜蓉酱按各自口味拌取。

3、吃时将鸡蛋弄碎让蛋青和菜饭拌匀。

总之韩式拌饭

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材料:

猪肉红萝卜 小唐瓜 黄豆牙 新鲜复蕈辣黄芽菜贡菜 火朣 鱼饼唛仔菜 蛋。

拌饭酱用料:

韩式辣酱,大酱白芝麻麻油

猪肉腌料:花雕老抽、五香粉、披垒粉、芝麻油、大蒜、泛酸一小茶匙

做法:

1、拌饭酱做法:韩式辣酱和大酱以3:2的百分比,加上1到2小汤匙的冷热水调匀白芝麻微微压碎后投入辣酱内,再加一丝丝芝麻油扩张香气,全数材质丰盛掺和均匀,备用。

2、豕肉切块并用腌料,腌约30分钟。

3、胡萝卜去皮洗净切成条,小王瓜洗净切成片,火腿烫熟后切成片,鱼饼也是烫熟后切成片。

4、黄黄豆种子芽洗净后用滚水稍稍烫一下,去生,香菇洗净烫熟,辣黄芽菜梅菜切成片,腌好的肉片,放入锅中煎熟,全体资料依序的排入大碗中,煎个糖心蛋,放置中间,再拌上热乎的米饭和辣酱,就能够。平常都是向来打个产蛋进去,不过作者不是用热热的石头做的锅,所以,依旧四成熟相比好改过版的,不是正宗口味!用五花肉会很好吃!先切丝,再用刀背敲打肉片,那样能够把肉筋打断,煎出来的肉会粉嫩。

番瓜拌饭

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原料:

方瓜1片,米50克,黄芽菜叶1片,精盐、葵花子油和白汤各适合的量。

制作:

1、金瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

2、白米洗净,加汤泡后,放在电锅内,待水沸后,加入方瓜粒、大白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。

雪菜肉松拌饭

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做法:

1、 嫩水豆腐以冷水洗刷一下;葱洗净、切末;雪菜洗净,放入热油锅中略炒一下。

2、 嫩水豆腐控干水分放入盘中,铺上春不老、肉松、葱末,淋上拌匀的芝麻油及盐就能够配饭食用。

外市拌饭

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原料:

米饭、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黄豆芽、鸡蛋。

调料:

香油、辣椒酱

做法:

1、 将番瓜洗净切成块,菜椒洗净切成条,飞龙菜洗净用热水焯一下,拳头菜洗净,羖肉切条,鸡蛋弃清留黄;

2、 坐锅点火放油,油热放入番南瓜炒熟倒入器皿中;

3、 锅内留余油,油热倒入大椒、薄菇清炒几下出锅倒入器皿中;

4、 将南充菜、红根菜、北瓜、花菇、绿豆苗、山野菜、牛肉丝、鸡蛋、蒜茸辣酱、芝麻油拌匀即食。

马铃薯拌饭

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做法:

1、土豆剥皮洗净后,将小的放着,大的切成二分之一归入水中。将葱和蒜切成末。

2、将稻米洗净后纳入水中泡。

3、在老抽中归入葱末和蒜、芝麻盐、坡洼热面,做成调味料酱。

4、羊肉切块用调味品凉拌。将黄豆种子芽烫一下归入调味品酱里拌,旱西芹烫一下切成4到5毫米长,用佐料酱拌。山野菜和僧帽花煮完事后,用水泡出涩味。拳头菜切成4到5毫米,铃铛花撕成山野菜大小。厚菇洗净撕成细丝,紫菜用火烤一下弄碎。

5、等锅热了随后归入豆油,将希图好的羊肉、山野菜、铃铛花、复蕈按顺序放进去炒。

6、锅中放入准备好的洋芋,再倒入水煮须臾。然后纳入籼米用温火煮。饭炖烂之后焖转瞬间,最后拌匀放入碗中。将炒好的羊肉和山野菜、花菇、拌好的绿豆苗、包袱花、旱西芹等按颜色摆好,最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。与酱汤和萝卜片贡菜、辣酱一同端出。

黑玉椒猪里脊肉拌饭

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材料:

猪里脊肉(或许换来猪排都足以),小半包沙拉素菜,外国超级市场常常都有可以一直展开食用的沙拉素菜,鸡蛋贰个,米饭半碗,细的黑坡洼热小量。

做法:

1、将里脊肉有刀背敲松,然后切小方块。加入生粉,一小勺酒,盐少些。拌均匀。起油锅,渐渐炸至7分熟。将剩余的油倒出,放入两调羹酱油小半碗水,直至收干。放风流罗曼蒂克旁备用。

2、将素菜切小,不用很井然有序,随便切一下就足以,在锅子里放一些些油,油8成热的时候,放入切好的斋饭。翻搅几下,倒入希图好的米饭,加入半碗水。炒均匀。稍微收干,参预小办汤匙黑玉椒,一些些盐和味之素。起锅。

3、把弄好的猪里脊肉和素菜拌好的米饭一齐装到碗里就能够。

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