白灼西兰花,白灼西兰花的做法

作者:食品原料

白灼绿花莲花白 原料: 绿绿花菜、红萝卜、巴椒、味达美蒸鱼生抽。 做法: 1、青花菜洗净,掰成须求的高低;红萝卜和巴椒洗净,切成需求的形态; 2、锅内加水烧开,将花甘蓝、甘荀放进去焯烫一下,大致水快开的时候关火; 3、将椰绿花菜、红萝卜掏起,盛到盘子里,散上巴椒; 4、取小碗,倒入两汤勺蒸鱼酱油,插手1汤勺葡萄籽油,加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度,淋到烫好的绿西蓝花上就可以。

食物的原料清单

非常轻易的十七道快手小炒,花团锦簇的看起来很有胃口,就算未有主食吃下这一行情也没问题,哈哈~滑炒笋片

现在都市病比超多都是来源于肥壮,吃的东西太过度油腻了,天天大鱼大肉,何况油亦不是很正规的,生活压力又非常的大,熬夜也是相当的狠心,所以小美提议我们多吃某个素菜,为了自个儿和妻儿老小着想,吃素吧!

西兰花 300克 胡萝卜 150克
红椒 25克 蒸鱼豉油 15克

所需配料

1、虎皮青椒

烹调步骤

盐少许

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独头蒜三颗

用料:青椒、油、生抽、盐、糖、醋、蒜

步骤1

莴菜半根

做法:

绿西香祖洗净,掰成需求的大小。

芝麻油一勺

1、将尖椒洗净,切除蒂部,能够用小勺挖掉籽。

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步骤

2、假诺辣椒较长,能够对半切开。即便一点都比极小,能够在外界轻轻划一些小口,那样比较入味。

步骤2

1.莴苣菜去皮洗干净,用一半就足以了。

3、大蒜切成海鲜酱。将老抽、白醋、糖和盐在碗中调成味汁。

红萝卜和红花椒洗净,切成要求的形状。

2.切刀切成小段。

4、平底锅中放入油,中型Mini火加至四百分之五十热。将擦干水份的杭椒放在锅中。须求平日翻面并用锅铲轻按彩椒,使朝天椒每面都能受热均匀煎成虎皮,盛出待用。

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3.再把每小段切成菱形片。

5、热锅凉油,放入香辣酱煸香。

步骤3

4.独头蒜切成香辣酱备用。

6、倒入调好的汁,清炒加热至沸腾。

锅内加水烧开,将绿西兰花、红萝卜放进去焯烫一下,大致水快开的时候关火;

5.锅烧热倒入油,油热后归入香辣酱混炒成粉砂黄色。

7、把煎好的黄椒倒入锅中,翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。钟爱酱汁更浓稠可勾些许水维生素。

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6.把切好的笋片倒入锅中混烧断生。

2、辣炒什锦藕丁

步骤4

7.放入一勺省油干炒均匀。

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将绿西蓝花、红萝卜掏起,盛到盘子里,散上南椒;

8.归入少于盐调味,省油有咸味,不供给放太多盐,掌握不了就尝一下再放。

食物材料:藕 1节、火朣 100克、甜椒 1个、红椒 1个、豆腐 4块、豆豉辣酱 30毫升、生抽 15毫升、食用盐 3克

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9.乾煎均匀,感到汤汁变得粘稠就可以了,笋片是出水的,所以不用加水。

做法:

步骤5

10.盛入盘中就足以享用了。

1、青红花椒去蒂去籽洗净后切成丁。火朣切丁。水豆腐干切丁。玉玲珑去皮洗净后切丁

取小碗,倒入两汤勺蒸鱼老抽,出席1汤匙葡萄籽油,加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度,淋到烫好的椰花椰菜上就可以。

11.那道菜吃上去口感甘脆,还应该有耗油和麻辣酱的香气,很安适的一道菜。

2、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入水豆腐丁用大火乾煎1分钟,至水豆腐丁表面成微栗褐。倒入玉藕丁混煮2分钟

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3、调入千禾味业辣酱,生抽和盐生煎均匀后,倒入火朣丁,青秦椒丁,再持续乾煎1分钟即可

步骤6

香酥翠桐花菜

3、杭椒炒水豆腐皮

成品图。 小贴士

所需配料

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爱戴吃好吃一点的,可放点调味精。

酱油小量

1、将水豆腐皮、杭椒切好。

鸡精一丢丢

2、锅烧热水,将水豆腐皮焯一下。

蒜两瓣

3、锅烧热油,下切碎的葱、干椒略炒,归入黄椒混烧变软。

红花椒三个

4、放入水豆腐皮,加香油、老抽、鸡精等佐料炒匀,淋花椒油,出锅即成。

芝麻油一点

4、低脂蔬菜沙拉

火麻油一点点

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桐花菜一把

食物的原料:红萝卜,瘦肉只怕鸡身上的肉,玉蜀黍,藤豆,盐,姜,生粉。

步骤

做法:

1.鹅菜洗净,巴椒切成片,蒜切成块

1.把资料切丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉拌一下,待用。

2.炒锅热一些些油,先放蒜片杭椒炒出香味

2.锅下油,一点盐,姜,然后放肉,干煎,等到肉变色,后下胡萝卜,炒一下,然后倒入羊眼豆,也炒一下,再倒入包米。

3.再把蒿子杆放入

3.加点水盖锅盖,等具备资料变色了,再更据味道,加点盐,炒一炒,上锅。

4.火海飞速清炒,加点老抽,盐炒匀,最后放调味精,几滴香油,炒匀关火

5、冬菇麻油菜籽

5.出锅装盘

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食材:香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生抽 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水适量、植物油 15克

麻油菜籽炒虾皮

做法:

所需配料

1、冬菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹,油麻菜籽洗涤干净,超大的改刀成小朵

红干椒2-3个

2、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈,半碗水参与老抽、米醋、香油、硫胺素,调成汁待用

油菜200克

3、锅里参与适当的数量水,参与适当的量精盐和香油烧开,放入麻油菜籽焯水约一分钟

芝麻油非常

4、焯好水的油黄芽菜装盘,锅里步入适合的数量油,炒出香味姜香辣酱

虾皮20克

5、出席香菇、一丢丢盐,翻炒,出席调好的汁,一边煮日常翻动香菌

香油适当的数量

6、汤汁浓稠的时候参与泡椒,将焖煮好的香信盛入油菜的市场价格里,香菇麻油菜籽就搞好了

步骤

6、芦笋炒百合

1.备选好食物的原料,把麻油菜籽洗净风干水分。

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2.锅中放适当的量油烧至二分之一热,放入红干椒炒出香味。

材料:青芦笋、鲜百合、食用油

3.再纳入虾皮用文火乾煎出香味。

做法:质地备齐,百合剥开去掉根和石青的一对,芦笋根部去除切斜刀。南南荻笋下锅焯烫后过凉水捞出风干,锅中入油先放入百合赶快干炒,再插足芦笋,炒30秒左右加少量盐调味就能够。

4.然后归入麻油菜籽大火爆炒变软。

小窍门:

5.加入适当的量的芝麻油。

1、南芦笋先焯烫再慢火炒能够最大程度保留个中的胡萝卜素不被损坏。

6.干炒均匀盛出装盘。

2、百合不要炒久,以维持脆嫩的口感。

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7、双椒洋山芋丝

炝芹菜

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所需配料

材料:土豆1个、青椒、红椒各1个,大蒜、生抽、油、盐

盐适量

做法:

青川椒各半个

1、马铃薯切成丝、青秦椒切条、大蒜切成条。

鸡粉适合的量

2、土豆丝过水洗掉维生素。

蒜3瓣

3、锅中加油,放入蒜片炒出香味。

糖少许

4、参与地蛋丝乾煎。

花椒6粒

5、再相继参与适当的数量的老抽、盐再乾煎。

麻椒6粒

6、快出锅前参加青、红椒丝生煎就能够出锅

芹菜200克

8、荷塘小炒

醋适量

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步骤

主要调味料;金盏银台1节、Netherlands豆200克、木耳3朵、红萝卜一小段

1.水芹摘洗干净

辅料;独头蒜5瓣、红牛角椒1根、盐适当的数量赤砂糖四分之二小勺、蛋白质1勺、黑醋小量、高汤1小碗、菜籽油卓绝

2.锅中烧热水加一丢丢油下美芹焯制1分钟

做法:

3.焯熟西芹过凉热水

1、光旁去皮,荷兰王国豆摘去老筋,黑木耳泡发,全体食物的材料管理干净

4.切段

2、水仙花、红萝卜、黄椒、独头蒜切丝

5.青红花椒切成片

3、莲藕入热水锅中略烫捞出浸润在加了轻巧老鳖一特醋的凉水中备用

6.西芹装入碗中

4、荷兰王国豆焯烫后浸透在冷水中,焯Netherlands豆时最佳加几滴油。黑木耳和红萝卜也焯熟。另外用毛汤、盐、糖、堡醋和泛酸调一小碗水蛋白质备用

7.归入青巴椒

5、圈圈锅中加小量油

8.走入麻辣酱,加盐,醋,糖,鸡粉。

6、下红杭椒和蒜片炒出香味

9.锅中烧油下花椒,麻椒粒炸香,捞出花椒,麻椒粒。

7、下有所食物的材料生煎

10.将花椒油浇在海鲜酱上,爆出蒜香味。和弄均匀。

8、沿草鳊淋入水三磷酸腺苷翻匀

11.装盘撒芝麻就可以

9、装盘就能够

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9、青笋炒木耳

呛拌漫天星马铃薯丝

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所需配料

食物原料:莴菜 500克、木耳 100克、川椒 20克、蒜 15克、胡麻油异常、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、香油 1茶匙、生粉 1茶匙

盐适量

做法:

花椒粒10几个

1、莴苣笋切成条,木耳泡发洗净,南椒和蒜子切成丝

青南椒各1块

2、锅热放油,炒出香味蒜片,下青笋片炒至断生

鸡粉适当的量

3、归入巴椒,以至木耳一同翻搅

麻椒粒10几个

4、炒至8早熟时,调入适合的量盐、糖,临出锅浇碗汁,温火炒匀,就能够出锅

土豆1个

10、豆瓣酱观众蒸娃娃菜

蒜4瓣

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糖适量

花生酱观者蒸娃娃菜

醋适量

食物材料:娃娃菜 1棵、观者 2捆、蒜 1头、红牛角椒 2个、细青葱 2根、白玉椒粉 百分之二十三茶匙、老抽 2汤勺、食糖 1茶匙、水 2汤勺、葵花子油 2汤勺

香菜3棵

做法:

步骤

1、筹划好上述所需食物原料,将小孩菜切成4瓣,客官泡软、独蒜切末、水沟葱切粒、红杭椒切碎

1.延荽切段,青巴椒切成丝,蒜切末。

2、炒锅注入胡麻油,油烧3成热,放入花生酱炒出芳香,参加酱油,参加清澈的凉水

2.土豆洗净去皮,用檫板檫丝。

3、参加黄砂糖,煮开后盛出,好的黄豆酱汁里加白披垒粉

3.洋芋丝用清澈的凉水洗一遍,再用清澈的凉水浸透10分钟。

4、泡软的观众铺在盘底,摆放娃娃菜

4.锅中烧热水,下入浸润好的地蛋丝焯熟。

5、浇上蒜泥酱汁,加白坡洼热粉提鲜

5.地蛋丝焯制时间不当过长,用铲和弄稍开就可以。(焯制时间太长,马铃薯丝没了脆感。)

6、锅里水开后,将孩子家菜放入蒸屉,参预红朝天椒碎,蒸10-12分钟,点缀小葱碎就可以

6.焯好的土豆丝快捷过凉热水

11、白灼西蓝花

7.沥干水分放大碗中

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8.加盐,糖,醋,鸡粉。

食物材料:绿青花菜 2朵、色拉油 1勺、蒸鱼老抽少量、食用盐少量

9.加青红花椒,芫荽段,芝麻酱。

做法:

10.锅中烧油放花椒粒,麻椒粒炒出香味。(炒出香味的花椒粒和麻椒粒捞出不要)

1、西兰用食盐加水浸润半个小时以上,

11.将热花椒油倒在蒜蓉酱上,爆出香味。

2、浸润好清洗干净的青花菜,切片

12.掺和均匀装盘就可以

3、将绿椰花菜焯熟,过凉

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4、过凉后的青花菜摆盘,倒入蒸鱼生抽

玉蜀黍炒火腿

5、锅中烧热一勺油,浇在西蓝花上就能够

所需配料

12、包心白赤山水豆腐

甜玉茭80克

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盐适量

食材:白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙

火腿50克

做法:

糖适量

1、白菜切段,豆腐切成条

胡萝卜1小段

2、水豆腐和黄芽菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒芝麻油烧热,放入姜蒜葱,炒香

火麻油特别

3、放入水豆腐略煎一下,加水小炖转瞬间;归入黄芽菜翻炒几下,最终调入盐和调调味精就可以

辣椒1小段

13、上汤娃娃菜

黄瓜1小段

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步骤

食材:娃娃菜、松花蛋、虾米、火腿肠、食盐、姜泥、高汤。

1.把甜大芦粟洗净备用,此外食物原料切成小丁。

做法:

2.锅中放少量油烧热。

1、娃娃菜撕成小块洗净,火朣肠切成小块,虾米用热水浸透10分钟,皮蛋切成小块,黄姜切碎;

3.放入火腿丁生煎出油。

2、锅内放1小匙油,油至二成热时,归入姜蓉、火朣肠块、虾米炒出香味;

4.再放入胡萝卜和玉米翻炒均匀。

3、参加皮蛋翻搅数下,参预高汤用中火煮开后,转大火煮约2分钟;

5.投入青瓜和花椒生煎均匀。

4、参加袖珍白菜,将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖温火煮至水开,转温火焖约1分钟;

6.调入适合的数量的盐。

5、至小孩子菜变软身后,到场盐调味,将菜连汤盛盘,洒上切碎的葱就可以。

7.再参预适当的数量的糖。

14、蒸肉末鸡蛋水豆腐

8.生煎均匀就可以出锅。

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食物的原料:玉藤水豆腐、鸡蛋、肉末、青葱、盐、老抽、小米辣。

可口黑木耳

做法:

所需配料

1、材料计划好,青葱、BlackBerry辣洗涤干净;

小米椒3个

2、玉子水豆腐袋子剪去三头,可轻易将水豆腐脱出来,切成厚约8分米的片;

生抽1汤勺

3、将比较规整的水豆腐片码放在圆形烤盘中,一片压一片,要轻拿轻放;

盐少许

4、剩下的水豆腐边角料打入肉馅中,肉馅中加少量盐、凉水,打成糊糊状,借使怕有腥味,能够放些葱段、姜末只怕胡椒粉;

调味精一丢丢

5、将肉馅填充在玉子豆腐的空档处,将鸡蛋磕在着力处;

蒜3至4瓣

6、送入蒸汽烤箱中层,烤10分钟,如若不想吃溏心的,能够延长1-2分钟,此步能够用大蒸锅,上海小车集团股份有限公司后8分钟左右就可以;

木耳适合的数量

7、蒸好后淋少量老抽、撒老葱末、中兴辣末,只怕直接淋杭椒油也一定够味儿。

原糖半茶匙

15、金针菇炒蛋

胡椒粉一些些

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麻油半调羹

食物的材料:金针菇、盐、玉椒粉和清水、鸡蛋、葡萄籽油、切碎的葱。

油一舀汤的小勺

做法:

黑醋半汤匙

1、将金针菇去除根部的1-2分米,洗净,泡在淡食盐泡水中。

香菜1棵

2、鸡蛋击溃,放一丢丢盐、浮椒粉和清澈的凉水,搅动至均匀。

步骤

3、锅烧热,加小量油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出。

1.黑木耳超前泡发洗净,撕成小块,胡荽、One plus椒、蒜洗净。

4、锅中放一些些油烧热,下金针菇,炒至发软,参与炒熟的鸭蛋。

2.香菜切寸段、Samsung椒切结、蒜切粒。

5、混炒至二者混合均匀,加盐和省油,搅拌均匀后加点儿葱花,出锅。

3.锅里水烧开,倒入黑木耳焯熟,捞出沥干水。

16、白灼荻笋

4.锅里放油烧热,参与一加椒结、蒜粒炒出香味。

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5.大点的容器里,装着沥干水的黑木耳,炒出香味后的热油全体倒在木耳上边。

主料;芦笋1把

6.参加胡荽、原糖、胡椒粉、老抽、白醋、芝麻油、少些盐、味之素。

辅料;油1小勺、蒸鱼生抽3毫升、盐1小勺、独蒜瓣2瓣、干花椒1个

7.拌均匀。

做法:

8.盛入盘,即食。

1、南荻笋洗净切掉去根部,适当刨去老皮

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2、锅中烧热水,加少些盐,将南芦笋放入汆烫1~2分钟,捞出过凉水自然的干备用

荷塘小炒

3、将南荻笋一切为二,根据本身的喜好排列,码入盘中

所需配料

4、淋上蒸鱼老抽,放上黄豆酱和杭椒干,起油锅归入一些些油烧热后浇在海鲜酱上激励香味

泡发木耳一把

17、盐水泡马铃薯丝

泡发银耳一把

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盐适量

材料:土豆、大蒜、香葱、红椒、醋、盐、蒜、鸡精、香油、花椒油

鸡粉少量

做法:

水碳水化合物格外

1、土豆去皮,青葱、独蒜、红青椒洗净;先将马铃薯切成细丝;此步最为重大,将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉一部分果胶会更安适。

白砂糖少量

2、红青椒切片,独蒜拍成黄豆酱,老葱切段;锅内做水,热水将洋芋丝下锅略焯捞出;捞出的土豆丝用冷水泡上,那样拌出的地蛋丝脆凉甘脆。

胡萝卜一小段

3、捞出的铅色山药丝沥干归入红青椒丝、蒜蓉酱、老葱末;倒入芝麻油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油搅动均匀就可以。

油适量

18、芝麻油唛仔菜

Netherlands豆一小把

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光旁一小段

材料:生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油

步骤

做法:

1.莲藕去皮切丝,Netherlands豆去筋洗净,泡发木耳和银耳用手撕小块洗净,甘荀用模具印花形或然切菱形

1、生菜择去老叶,洗刷干净。

2.锅中放入水烧开,归入光旁焯水一分钟

2、烧一锅热水,水中加勺盐,几滴油。

3.接续加盟Netherlands豆和红萝卜焯水一秒钟

3、下蒲公英焯烫几秒后急迅捞出控水装盘。

4.结尾倒入黑木耳焯水半分钟,银耳十分软绵绵不用焯水

4、净锅放小量底油,油热后下豆瓣酱炒出香味,加香油、白砂糖、老抽,勾薄薄一层水生物素烧开后淋在生菜上就能够。

5.把焯过水的蔬菜放进干净的水中

6.捞出风干水分备用

7.锅中倒入适当的数量的油烧热后,把全部的食物材料倒入锅中翻搅片刻

8.加轻易原糖,适合的数量的盐、鸡粉,倒入水蛋白质乾煎均匀就能够关火

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观者蒸干贝

所需配料

蒸鱼老抽2勺

蒜1头

香葱2颗

扇贝6个

干辣椒2颗

粉丝1捆

油2勺

香菜1颗

步骤

1.观者冷水泡软剪成长段,焯熟备用

2.热锅冷油,油热参加花生酱炒出香味出芳香,自然的干油留芝麻酱备用

3.将拍卖干净的江瑶柱肉取下,归入观众,再将扇贝柱肉放回去,放上香辣酱胡荽末

4.水开上锅蒸五分钟

5.倒掉多余的水分,撒入黄葱末,干花椒段

6.锅中热油,油热趁热淋在观众上,淋入少些蒸鱼豉油,美味的观者蒸干贝,鲜嫩可口

图片 33

肉末小刀豆

所需配料

瘦肉150g

盐适量

核桃油万分

豆角300g

步骤

1.将沿篱豆洗净,用水漂一下,制止农药残留

2.将羊眼豆摘好备用

3.将瘦肉洗净剁碎

4.出席适合的量的黄酒,老抽和沙葛胡萝卜素,掺和均匀备用

5.将锅洗净烧干,倒入适合的量的葡萄籽油烧热

6.将沿篱豆倒入锅中清炒

7.妥善的进入一点水,将白树豆煮至断生装出

8.锅底留油,烧热

9.将肉末倒入少量清炒至断生

10.将事情发生前炒好的火镰藤豆倒入锅中,参预适当的量的盐,干煎均匀入味就可以

11.装盘

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花菇炒绿绿花菜

所需配料

五香粉一些些

水四勺

盐少许

蒜两瓣

葱一根

甲状腺素一勺

油两勺

香油一勺

西兰花150克

酱油一勺

香菇4个

步骤

1.香菌,绿椰绿花菜洗净

2.西蓝花掰小块

3.沸水煮椰花牛心菜

4.香哈去蒂,表面切出图案

5.煮微软,捞出,再把香信煮五分钟

6.捞出备用

7.预备汤汁,盐,老抽,香油,五香粉,葱末,芝麻酱,蛋氨酸,水混合

8.热锅下油,油热下汤汁

9.以为汤汁变浓稠,就加香菇和西蓝花

10.炒匀,关火

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