如何辨别真假碘盐,辨别真假碘盐的办法

作者:美食达人

消费者要记住辨别真假碘盐的4种办法:   1、看包装。 精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口严密整齐;假冒碘盐字迹模糊,包装粗糙。   2、看色泽。 精制碘盐外观洁白;假冒碘盐外观淡黄,或暗黑色,不干,易受潮。   3、用手捏,鼻闻,口尝。 精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正;假碘盐手捏成团,易散,口尝有苦涩味,闻之有氨味。   4、是显色试验。 将碘盐洒在切开的土豆切面上,如显蓝色,是真碘盐;如蓝色浅,无蓝色,不是碘盐。

如何辨别真假碘盐 选购技巧 消费指南。

教你真假碘盐鉴别与选择 未分类 消费指南。

虽然国家已经明文规定,在碘缺乏地区应全部供应加碘食盐,但是一些不法商家在利益的驱动下,有时候会出售未加碘的食盐,下面介绍了一些识别真假碘盐的方法。 图片 1

假碘盐会对健康造成极大的 危害。为此,消费者要记住辨别真假碘盐的4种办法:

碘天然含碘较高的食品孕妇每周两次紫菜汤不再缺碘 为了人体的健康,国家规定在碘缺乏地区全部供应加碘食盐。

虽然国家已经明文规定,在碘缺乏地区应全部供应加碘食盐,但是一些不法商家在利益的驱动下,有时候会出售未加碘的食盐,下面介绍了一些识别真假碘盐的方法:

图片 2

这种加碘食盐就是通常所说的碘盐,是在普通食用盐中按20-50微克/千克的剂量添加碘化钾或碘化酸。因此每个家庭都应重视碘营养的补充,要主动购买碘盐,不吃非碘盐。那么,如何识别真假碘盐呢?

1.查包装精制碘盐用聚乙烯塑料袋包装,加印有“加碘”或“加碘盐”字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质较厚或覆膜,封口整齐、严密。假冒碘盐或劣质碘盐,一般未标明生产厂家和出厂日期,包装粗糙简单、不严密,封口不整齐。

1、看包装。 精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口严密整齐;假冒碘盐字迹模糊,包装粗糙。

下面介绍几方法: 看包装:精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋,加印有“加碘”或“加碘盐”字样,并表明生产单位、出厂日期、字迹清晰,手搓不掉,袋质较厚或有覆膜,封口整齐、严密。假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清,甚至用手即可擦掉,包装简单、不严密,封口不整齐。

2.看色泽精制碘盐外观色泽洁白,无杂质,结晶整齐一致,坚硬光滑,呈透明或半透明状。假冒碘盐或劣质碘盐外观异色,或淡黄色,或发暗,有时有结块,有细小杂质,易潮,水分多。

2、看色泽。 精制碘盐外观洁白;假冒碘盐外观淡黄,或暗黑色,不干,易受潮。

看颜色:精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色,或淡黄色,或暗黑色,并不够干爽,易潮。 看防伪标志:精制碘盐有激光防伪标志。 凭手感:精制碘盐用手抓捏较松散,颗粒均匀。假碘盐手捏成团,不易散开。

3.尝口味精制碘盐用手抓捏轻松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正。假冒碘盐或劣质碘盐手捏成团,不易散。假碘盐有一股氨味,口尝咸中带苦涩味,放入水中溶解时可见许多泥沙沉淀。

3、用手捏,鼻闻,口尝。 精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正;假碘盐手捏成团,易散,口尝有苦涩味,闻之有氨味。

闻气味:精制碘盐无气味、更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣,带有硝酸铵等含铵物质,因而有氨味等气味。 用口尝:咸味纯正的是精制碘盐,咸中带苦涩味的是假碘盐。 显色试验:将盐撒在切开的马铃薯切面上,如显出蓝色,是真碘盐,如无蓝色反应,则是非碘盐。

4.称重量假冒、劣质碘盐都是私人土法生产,每包重量不均或不够。

4、是显色试验。 将碘盐洒在切开的土豆切面上,如显蓝色,是真碘盐;如蓝色浅,无蓝色,不是碘盐。

5.做试验将盐撒在淀粉或切开的土豆上,盐变成紫色的是碘盐,颜色越深,含碘量越高;如果下变色,说明不含碘。

本文由乐博娱乐发布,转载请注明来源

关键词: